Šoker

Prodám profesionální podpultový šokový zchlazovač a zmrazovač (šoker) v celonerezovém provedení. Ideální a kompaktní pomocník do restaurací, jídelen, cateringů nebo cukrářských výroben pro rychlé zchlazení či zmrazení hotových jídel při zachování maximální čerstvosti, chuti a hygienických norem (HACCP).
Hlavní přednosti a specifikace:
• Kapacita: Určeno pro 5x gastronádobu GN 1/1 (případně pekařské plechy).
• Konstrukce: Kompletně z robustní nerezové oceli, snadná údržba a čištění.
• Provedení: Praktická podpultová verze na integrovaném podstavci – šetří místo v kuchyni a lze jej umístit přímo pod pracovní stůl.
• Ovládání: Přehledný digitální ovládací panel na čelní straně.
• Funkce: Rychlé zchlazení (z +90 °C na +3 °C) i šokové zmrazení (na -18 °C).
Stav a původ:
Stroj je vizuálně v zachovalém stavu (viz foto), aktuálně nevyužitý. Jedná se o kvalitní a masivní model renomovaného výrobce (z rodiny Welbilt / Delfield / Convotherm)
Zaruka 1 rok