Nářezový stroj Bizerba

Prodáme nářezový stroj Bizerba VSI F.
Technické specifikaceRychlost krájení: Až 60 plátků za minutu.Tloušťka plátku: Nastavitelná v rozsahu 0,3 až 12 mm.Průměr řezného kotouče (nože): 330 mm.Maximální rozměry produktu: Kulatý průřez do ø 180 mm, hranatý do 240 x 180 mm, maximální délka až 600 mm (podle varianty kar独立u).Hmotnost stroje: Přibližně 137 kg.
Hlavní přednosti a technologieSmarterSlicing (Inteligentní krájení): Stroj disponuje digitálním dotykovým displejem, který obsluhu sám vizuálně upozorní (pomocí ikon), kdy je potřeba zařízení vyčistit, nabrousit nůž nebo provést běžnou technickou údržbu. To výrazně prodlužuje životnost nože.Integrovaná porcovací váha: Umožňuje krájení přímo na cílovou hmotnost. Stroj v reálném čase váží porci během krájení a upravuje tloušťku plátků tak, aby výsledný balíček/přesah přesně odpovídal požadované gramáži (minimalizuje se tím ztrátovost a nadváha porcí).Ukládání programů (PLU): Do paměti stroje lze uložit specifické programy pro různé produkty (např. šunka, tvrdý sýr, poličan) včetně preferovaného stylu ukládání (skládání do řady, do sloupců, do vějíře).Kontakt:604368119