Multifunkční pánev FRIMA VCC 112 s plotýnkou

Zařízení je kompletně vyčištěné a ponservisní údržbě ( nová ovládací elektronika a integrovaná zásuvka 230 V ). Pěkný stav.

Elektrická pánev FRIMA VarioCooking Center 112
- 1200x877x1100
- kapacita 2x 14 litrů, 2x 12dm²
- TFT dotykový displej se symboly pro snadné ovládání
- centrální ovládací kolečko s funkcí stisknutí pro výběr
- minimálně 350 programů s až 12 kroky
- digitální ukazatel teploty, ukazatel požadovaných a skutečných hodnot
- 7 provozních režimů: maso, drůbež, ryby, přílohy, pokrmy z vajec, pečivo, Finishing
- manuální modus s 3 provozními režimy (vaření, pečení, fritování)
- dvě nezávisle na sobě ovládané pánve, teplotní rozsah 30 až 250°C
- AutoLit zvedací a spouštěcí automatika (koše pro vaření a fritování)
- A la Carte pro optimální vaření, pečení a fritování jednotlivých porcí
- vypouštění varné resp. mycí vody přímo pomocí pánve
- sonda teploty jádra s 6 měřícími body
- pánev sklopná pomocí elektromotoru, víko s integrovaným přívodem vody
- integrovaná ruční sprcha se samonavíjecí hadicí
- indikátor provozu a varování, např. horký olej při fritování
- USB rozhraní pro výstup dat paměti HACCP nebo pro jednoduchý Update Software
- servisní diagnostický systém s automatickým zobrazením servisních hlášení
- bezespárová hygienická pánev se zaoblenými rohy
- provedení na podestavbě
- celonerezové provedení z ušlechtilé nerez oceli DIN 1.4301
- 400V / 19,5,0kW
příslušenství - plotýnka