Konvektomat Retigo O 611 i

Konvektomat Retigo, v nástřiková verze, po servisní kontrole a vyčištění, odvápnění, bylo vyměno těsnění odpadu,rohový panel s ovládací elektronikou, a nové sklo dveří. Je plně funkční, součástí je vpichová jehla.

Bez automatického mytí.

Cena nezahrnuje podstavec, možno dokoupit.

Konvektomat Retigo Orange Vision Plus je profesionální zařízení pro moderní gastronomii, které nabízí snadné ovládání, vysoký výkon a úsporný provoz. Díky široké výbavě a variabilitě je vhodný pro restaurace, hotely i větší kuchyně.

Horký vzduch 30–300 °C
Kombinovaný režim 30–300 °C
Vaření v páře 30–130 °C
Bio vaření 30–98 °C
Noční vaření
Regenerace a banketing
Nízkoteplotní vaření
Sous-vide, sušení, sterilizace, konfitování, uzení
Automatický předehřev a zchlazení komory

Technické údaje
Kapacita: 6× GN 1/1 + 1 zásuv
Rozměry: 933 × 786 × 821 mm
Hmotnost: 122 kg
Příkon: 10,2 kW
Napájení: 3N~/380–415 V
Hlučnost: do 70 dBA
Cena netto, kód CON 285