Multifunkční varné zařízení LOG-IQ

Zařízení mám dvě ze zkrachovalého.provozu.

Bezpečnostní přepad s odtokem pevně napojeným na odpad (pro případ nepředvídaného přetečení varné nádoby).
Dvouplášťově izolované sklopné víko se silikonovým těsněním.
Nesklopná vana z nerezové oceli AISI 316 F1 o síle dna 10 mm a bočních stěn 3 mm.
Rámová konstrukce kotle z nerezové oceli AISI 304.
Pracovní deska s prolisem a přepadem, z nerezové oceli AISI 304 o síle 2,5 mm.
Integrovaná zásuvka 230 V s příkonem 500 W pro připojení pomocných spotřebičů.
Integrovaná navinovací sprcha pro čištění spotřebiče.
Asistent mytí spotřebiče s konečnou fází sušení.
Volitelné tepelné úpravy: Vaření, Jemné vaření, Mléko, Udržování, Delta-T, Sous-Vide, Grilování a Smažení.
Ovládání kotle pomocí dotykového kapacitního displeje na kotli nebo mobilní aplikace.
Spotřebič je řízen mikroprocesorem.
HACCP záznam.
Wi-Fi / LAN konektivita.
Vpichová potravinová sonda.
Výpustný 2” ventil z nerezové oceli AISI 316 s pojistkou proti otevření, včetně EPDM těsnění s plynulou regulací proudu vypouštěného obsahu zabraňující rozstřiku tekutiny.
Elektromechanické vypouštění odpadní vody z varné nádoby přímo do odpadu (pevné napojení vany na odpadní potrubí).
Instalace na regulovatelných nerezových nohách 150 mm.
Rozsah nastavení teploty 30-250 °C.
Automaticky nastavitelné napouštění vody s přesností nastavení na litr.