Inline homogenizátor ULTRA SHEAR 15 kW

Výkon motoru: 15 kW
Napájení: 380–400 V
Materiálové provedení: nerezová ocel
Země původu: Slovensko

Inline homogenizátor určený pro efektivní míchání, emulgaci, dispergaci a homogenizaci produktů s vysokou hustotou a viskozitou. Je vhodný pro použití v potravinářském, kosmetickém, farmaceutickém i chemickém průmyslu. Typicky se využívá při zpracování omáček, krémů, dresinků, jogurtů, tavených sýrů, džemů a dalších viskózních produktů.

Zařízení lze integrovat přímo do cirkulační smyčky výrobní linky nebo jej provozovat jako samostatnou jednotku s násypkou. Pracuje nepřetržitě, zajišťuje tvorbu stabilních emulzí a suspenzí, zmenšuje velikost částic, urychluje rozpouštění pevných složek a zvyšuje účinnost míchání bez nutnosti použití externího čerpadla.

Hlavní výhody:
• Kontinuální vysokosmykové zpracování zajišťující rovnoměrnou kvalitu a hladkou strukturu produktu.
• Výrazný samonasávací účinek, který ve většině případů nahrazuje samostatné podávací čerpadlo.
• Dvojité mechanické hřídelové těsnění s chlazením pro dlouhodobý spolehlivý provoz i v náročných podmínkách.
• Provozní teplota až do 110 °C, vhodná i pro horké procesy.
• Snadná údržba a čištění, čímž se zkracují výrobní prostoje.
• Možnost plynulé regulace otáček (frekvenční měnič není součástí dodávky).
• Vyšší efektivita procesu díky rychlému zapracování pevných látek a kvalitnější dispergaci složek.

Typické oblasti použití:
• Omáčky, majonéza, dresinky, mléčné a fermentované výrobky
• Krémy, pleťová mléka, gely
• Suspenze, topické přípravky
• Disperze, emulze, viskózní kapalné směsi