HUGENTOBLER | Hold-O-Mat 311 - přístroj pro nízkoteplotní va

HUGENTOBLER | Hold-O-Mat 311 - přístroj pro nízkoteplotní vaření a ohřívání. Holdomat

Výhody produktu

20-30 x nižší spotřeba energie ve srovnání s kombinovanými troubami
10-20% menší úbytek hmotnosti při vaření kousků masa v přístroji Hold-O-Mat.
Vaření a zlepšená kvalita ohřívání vysoce kvalitních potravin jako je maso a ryby.
Šetrné nízkoteplotní vaření při teplotě do 120 °C
Křupavé pokrmy - Díky důmyslnému třístupňovému systému odvlhčování na všech policích zůstanou pokrmy křupavé.
Provedení

Mobilní ohřevné zařízení - špičkové pro párty servis a catering
Přesnost teploty +/-1°C díky 2x PT1000 sentorům a sofistikovaného softwaru
Závěs dveří měnitelný
Připraveno pro volitelnou sondu teploty jádra a programy
Stohovatelné, lze je namontovat do všech sporáků a komerčního kuchyňského nábytku.
4 rozkládací, robustní držadla pro přenášení
Kvalita

Vyrobeno ve Švýcarsku
Vítěz ceny ICD za nejlepší vynález v evropských profesionálních kuchyních
Vyrobeno z vysoce kvalitní chromniklové oceli
Provoz/ovládání

Displej OLED zobrazuje nastavenou, aktuální a základní teplotu
Připojení

Výkon: 1,05 kW
Elektrická přípojka: 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz
Rozměry

Außenmaße: B x T x H: 416 mm x 667 mm x 346 mm
Rozsah dodávky

Magnetická teplotní sonda není součástí dodávky
Směrnice

Výrobek nese označení CE.
Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
Materiál odpovídá evropským potravinářským normám
Rozměry balení

Šířka balení: 460 mm
Výška balení: 460 mm
Hloubka balení: 730 mm