ROBOT COUPE R301 krouhač zeleniny + kutr

Kombinovaný robot R 301 ULTRA od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

vhodný pro použití v malých provozech – v menších restauracích, rychlých občerstveních, bistrech, cukrárnách a menších mateřských školách s max. denní kapacitou do 100 porcí
výhodou kombinovaného zařízení je spojení dvou funkcí v jednom přístroji: funkce krouhače zeleniny – krouhání zeleniny pomocí krouhacího nástavce a funkce kutru - různé formy sekání, míchání a hnětení v nádobě kutru, který je standardně vybaven nožem s rovným ostřím
MOTOROVÝ BLOK

indukční motor
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
nerezová hřídel
magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
automatický restart
pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
kryt motorového bloku je z polykarbonátu
NÁDOBA KUTRU

nádoba o objemu 3,7 l z nerezové oceli a s ergonomickou rukojetí
lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání
KROUHACÍ HLAVA

plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje
odnímatelná nádoba a víko z kompozitního materiálu se 2 násypnými otvory:
1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 104 cm2 – objem násypky 1,56 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny – jako je zelí, cibule nebo rajčata
1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
Základní vybavení:

nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček
stroj včetně disků - plně funkčí .
disky lze doplnit dle požadavku
PC - 45 000 KČ
CENA 17 500 KČ
TELEFONÍ KONTAKT 608887777