Elektrický konvektomat Angelo Po FX61E3 ( 2015 )

nabízím elektrický konvektomat Angelo Po s 6x vsuvem na GN 1/1, včetně nerez stojanu. Vhodné do gastro jako jsou restaurace, jídelny, vývařovny, podnikové, závodní a firemní stravování, bufety, fast food, pizzerie, hotely, penziony, pekárny, potravinářská výroba. Specifikace : Umožňuje automatické vaření, pečení, paření, kombi režimy, uzení, dušení, grilování, ohřívání, rozmrazování, udržování, pasterizování, gratinování, nízkoteplotní vaření.Režimy: pára, horký vzduch, kombi. Horký vzduch od 30°C do 300°C, kombi režim od 30°C do 250°C a pára od 30°C do 125°C. regulace vlhkosti vlhkosti od 0 do 100%. Multifunkční vaření v různých režimech. 6 přímých programů ve 3 stupních a knihovna 150 programů + možnost vstupovat do každého programu i během již probíhajícího programu, měnit jej až v 18 krocích a modifikovaný recept uložit pod novým názvem. ECO funkce pro automatické snížení spotřeby - Energy Control. Mytí automatické - po vaření, chlazení předoplach, chemické působení s teplotou, oplachovací cyklus a tepelná sterilizace komory, ukončení cyklu. ADC - Automatické mytí i odpadního potrubí a ventilů. Aktivní kontrola vlhkosti v průběhu vaření. Zobrazení nastavené a aktuální hodnoty vaření, vlastní diagnostika chybových hlášení, automatický předehřev a chlazení komory, ochrana proti průniku vody na elektrické části IPX5, HACCP tiskový výstup, AWC autoreverse pro rotaci otáček ventilátoru, MFC - 6 rychlosti ventilátoru, Vpichová sonda PTM – aktivní výměník tepla, eliminující kolísání teploty a výrazně zlepšuje mnohé variační procesy. Stroj se po skončení práce sám očistí a umyje. Napětí 380-400V, příkon max. 10.4 Kw. Vše zde nelze popsat. Na vyžádání zašlu. Rozměr je i na foto. Možnost zaslat přepravní společnosti. Podívejte se na mé dalšíé inzeráty.