Kynárna 16+16 EN

Prodám kynárnu

Kód: DAS-XFX-D16

Kynárna je navržena pro profesionální pekárny a komerční kuchyně, poskytující přesnou kontrolu nad procesem kynutí, aby zajistila konzistentní a vysoce kvalitní výsledky. Tento pokročilý přístroj vytváří ideální prostředí pro fermentaci těsta, což z něj činí nezbytný nástroj pro pekaře, kteří chtějí optimalizovat svou výrobu.

Klíčové vlastnosti:
Přesná kontrola teploty: Udržuje konstantní teplotní rozmezí 10°C až 100°C, čímž zajišťuje optimální podmínky pro kynutí a fermentaci těsta.
Rovnoměrná vlhkost: Integrované pěnění a 4 cm silná pěnová vrstva poskytují vynikající tepelnou izolaci a udržování vlhkosti, čímž vytvářejí ideální vlhké prostředí pro vývoj těsta.
Sklopné skleněné dveře: Umožňují snadné sledování procesu kynutí a pohodlný přístup k pokládání a odebírání plechů s těstem.
Efektivní výkon: S výkonem 2*2,1 kW tento přístroj poskytuje spolehlivé a konzistentní výsledky i v prostředí s vysokým objemem.
Odolná konstrukce: Vyrobeno z vysoce kvalitních materiálů, tato kynárna je navržena tak, aby odolala nárokům rušné pekárny, zajišťující dlouhou životnost a spolehlivost.
Kompaktní design: Rozměry zařízení (542x830x1986 mm) činí tento model vhodným pro kuchyně s omezeným prostorem, aniž by byla ohrožena jeho výkonnost.
Technické specifikace:
Objem: 16+16 EN plechů
Teplotní rozsah: 10°C – 100°C
Výkon: 2,1 kW x 2
Rozměry (ŠxHxV): 1100x830x1986 mm
Kynárna je ideálním řešením pro pekárny a komerční kuchyně, které chtějí vylepšit proces kynutí těsta s precizností, efektivitou a spolehlivostí.

Výrobce: Dasgastro

Volejte prosím ve všední dny (po-pá) od 8 do 15:30h. Uvedená cena je bez DPH. Možnost zaslání přepravcem.