Pražička kávy na 3 kg Dongyi | připojení na Artisan | 2021

Prodáváme pražičku Dongyi vyrobenou v roce 2021, vhodnou pro malé nebo začínající pražírny . Kapacita bubnu je 3 kg, my jsme pražili dávky o hmotnosti 2 až 2,5 kg. Pražička je v super stavu a připravena na okamžité použití.

Výhodou je jednoduché napojení skrze USB na pražící software Artisan, který je k dispozici zdarma. Data poskytují teplotní sondy (teplota zrnek a horkého vzduchu), což zajišťuje konzistenci při pražení. Sondy jsou relativně úzké, díky čemuž čtení probíhá rychle, ale i přesto vytváří velmi stabilní pražící profily.

Pražička je vybavena nastavitelnou rychlostí otáčení bubnu i airflow. Plyn je jednoduše ovladatelný a nastavitelný v rozmezí 0-100%, dá se říct po jednom procentu. Jak by se řeklo u mlýnku: "stepless".

K pražení používáme 10 kg propan-butanové lahve, tudíž v provozovně není potřeba přípojka na zemní plyn. S pražičkou jsme neměli nikdy problém, elektronika je komplet od Siemensu a motory (bubnu, odsávání i horkého vzduchu) jsou od japonské firmy Addka. Pražička je konceptuálně totožná jako jsou americké pražičky od firmy Mill City Roasters.

Součástí prodeje je samozřejmě i chaff collector, přidáme také vhodnou redukci na plyn, aby nebylo potřeba nic složitě shánět. Pražička byla ještě včera zapojena a využívána, tudíž bezproblémový chod můžeme garantovat.

Důvodem prodeje je potřeba větší větší pražičky. Chtěli jsme díky spokojenosti s touto pražičkou značce zůstat věrni, bohužel však výrobce by nestihl pražičku vyrobit a dodat před vánoční sezonou, tudíž jsme koupili bazarový stroj od jiného výrobce.

Samozřejmostí je možnost si pražičku vyzkoušet. Veškeré dotazy rádi zodpovíme i po telefonu a případného kupce rádi naučíme pražičku obsluhovat a samozřejmě také se o ní starat. V případě zájmu volejte nebo pište na email: info@blackdrops.cz