Multifunkční pánev RATIONAL iVario Pro 2-S, 2x25L

- možnosti: vaření, restování a fritování, vaření při nízké teplotě, příprava sous vide, konfitování, vaření
- inteligentní automatické vyjmutí košů
- snímač vnitřní teploty pokrmu
- barevný TFT displej 10,1
- integrované zamykání displeje
- centrální ovládací kolečko
- zařízení je vybaveno automatickými procesy přípravy pokrmů
- grafické zobrazování procesu
- procesy vaření a energie jsou řízeny mikroprocesory
- dno nádoby lze rozdělit na flexibilní zóny s různými teplotami
- zařízení lze libovolně naprogramovat
- zařízení má automatický přívod vody
- teplotní rozsah činí od +30°C do +250°C
- topný systém je tvořený keramickými destičkami
- magnetický držák snímače vnitřní teploty pokrmu na víku
- víko se otevírá a zavírá pomocí elektricky poháněného válce
- port USB
- výsuvná hadicová sprcha
- plně integrované rozhraní WLAN
- ukládání do datové paměti HACCP
- ochrana proti stříkající vodě
- podstavec s výškově nastavitelnými nohami
Rozměr: 1100x938x485 mm
Příkon (400V): 21 kW