UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ Pekařská/cukrářská pec - 2021

Prodám kompletní sestavu pecí UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ , ideální pro cukrářské a pekařské provozy. Sestava je z roku 2021, pece jsou pečlivě vyčištěné a vyleštěné, připravené na okamžité použití. Součástí sestavy jsou také neutrální vsuny na plechy 600x400 mm.

Specifikace jednotlivých komponentů:

1. BAKERTOP MIND.Maps™ (Hlavní pec)
• Počet vsunů: 6x pro plechy 600x400 mm
• Ovládání: 9,5” dotykový panel
• Napětí: 380-415V nebo 220-240V
• Příkon: 14,3 kW
• Rozměry: 860 mm (šířka) x 967 mm (hloubka) x 842 mm (výška)
• Hmotnost: 112 kg

2. Ventless Hood s filtrem s aktivním uhlím
• Šířka: 860 mm, Hloubka: 1145 mm, Výška: 240 mm
• Napětí: 230V
• Výkon filtrace: min. 310 m³/h, max. 390 m³/h

3. DECKTOP (statická pec) s mezistavem a podstavcem
• Kapacita: 1x plech 600x400 mm
• Maximální teplota: 290 °C
• Rozměry (DECKTOP): 860 mm (šířka) x 880 mm (hloubka) x 441 mm (výška)
• Hmotnost: 62 kg
• Elektrické napájení: 230V