Zmrzlinový stroj Carpigiani 3 v 1

Stroj na zmrzlinu Carpigiani 3 v 1

Stroj na zmrzlinu BGI Italy Carpigiani

Prodám ze zdravotních důvodu stroj BG Italy CC600 DW z nerezové oceli na 6 druhů zmrzlin. Stroj udělá zmrzlinu přímo před očima zákazníka. Funguje jako výrobník, vitrína a šoker na zmrzlinu v jednom. Vyrobí sorbety i mléčné zmrzliny. Obsahuje jednoduché a přehledné nastavování s 60 programy pro výběr a program na noční režim jednoduše nastavitelný. Dá se nastavit tuhost zmrzliny, mrazení, šlehání, teplota a rychlost míchání během výroby i konzumování. Stroj udělá zmrzlinu za cca 10-15 min. Díky neustálému promíchávání je směs stále čerstvá, vláčná a chutnější než z klasické vitríny. Mytí je formou přiřazené hadice i odsávání nebo formou klasického čerpadla, které je rychlejší a součástí výbavy. Součástí stroje je podrobný návod a 6 kleští na každou příchuť . Dávkovala jsem jen kleštěmi. Ostatní možnosti jsem z mnoha důvodu zavrhla. Oproti strojům na točenou zmrzlinu je tento typ výroby čistě bezstrátový a vyrobena směs se vyznačuje mnohem výraznější chutí. Po dolití je směs do 10 minut hotová k prodeji. Stroj je chlazený vodou a vyroben v 2019.
Jelikož je to vitrína i výroba zmrzliny v jednom, vyjde tato možnost levněji než separátní stroj na zmrzlinu, vitrína, šoker, nerezové pulty s potřebnými vybaveními.
Na míru je k němu vyroben i dřevěný kryt, který lze v zimě použít jako pult. Černý polep s logem lze dát pryč, přip nahradit vlastním. Pod ním je čistý nerez. Jako bonus přidávám ke stroji vyšší lednici pro uskladnění připravených směsí a uchování potřebných surovin.
Vhodný je nejen do zmrzlináren/cukráren, ocení jej i kavárny, hotely či cateringové služby.
Rozměry délka 125cm
šířka 85cm
výška 95cm
V roce 2021 byla pořizovací cena 900 000 Kč.