Etážová pečící pec

Po ukončení pekařské výroby Vás oslovuji s nabídkou etážové pece španělské značky Salva, model Modular.
Pec je 30 let stará, tím, že se jedná o starou dobrou mechaniku, bez větších závad.
Je rozdělena na 3 etáže, v každé je 6 žulových kamenů. Pečivo takto pečené tedy může nést označení “pečeno na kameni”. Najednou je možné péct 18 ks cca kilogramového chleba.
Každá etáž je samostatně nastavitelná, všechny jsou opatřeny funkci zapařovaní. V horní části je umístěna digestoř. Max. teplota: 400 st. Je tedy vhodná i do provozu pizzerie.
Jak jsem již v úvodu zmínila, pec už nevyužiji a tak ji nabízím k prodeji.