Udírna 94L

Nabízím NOVOU udírnu.
Udírna je vhodná pro malá řeznictví a domácí použití. Je vyrobena zcela z nerezové oceli, která zaručuje 100% hygienu tj. uchování udírny čisté i po mnoha letech užívání. Vyznačuje se pevnou a masivní kostrou a protiskluzovými nožkami. Maso můžeme položit na 4 rošty, které jsou součástí dodávky nebo na háčky.Udírna je vybavena termostatem, který lze nastavit 0-135 °C a časovačem. Zařízení má tepelnou pojistku nové generace = záruka bezpečného používání!! Souprava obsahuje speciálně navržený oddělovací zásobník. Komora je dokončena komínem s nastavitelnou hustotou kouře dle dané receptury. Možno nastavit i hustotu kouře v udírně. Úplné oddělení udírny zaručuje maximální těsnost a úsporu energie. Navíc díky pečlivé izolaci byl účinek eliminován. Dveře jsou uzavřené se specializovanou západkou. Těsnění a závěs po celé délce dveří = záruka těsnosti!! Pohodlné plnění paliva během používání udírny - štěpky - pouze k vyvíjení kouře (není třeba otevírat dveře udírny během uzení). Odolnost proti korozi a nečistotám.

Technické údaje:

Objem komory: 94 L
Příkon: 1 kW
Váha: 28 kg
Napětí: 230 V
Hmotnost masa (klobásky): 12 kg
Rozměry udírny: 580 x 470 x 920 [mm] (délka x šířka x výška)
Vnitřní rozměry udírny: 340 x 400 x 690 [mm] (délka x šířka x výška)
Výška komínu: 130 [mm]
Počet mřížek: 4 kusů