Konvektomat Rational SCC201

Konvektomat po kompletní repsi
Kapacita: 20x 1/1 GN
Rozměry (š x h x v): 879 x 791 x 1782 mm
Hmotnost: 268 kg
Počet jídel za den: 150-300
Podélné vsuny pro: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Příkon elektro/Jištění: 37kW/3x63A
Výkon "horký vzduch": 36kW
Výkon "pára": 36kW
Napětí: 400V
Přívod: R3/4"
Odpad vody: DN 50
Tlak vody: 150–600 kPa nebo 0,15–0,6 Mpa
Jištění: 3 x 63 A
Síťová přípojka: 400 V, 3 fáze, střídavé
Kapacita:20 x 1/1 GN
Osvětlení LED
Dvířka varné komory z trojitého skla
Zobrazení spotřeby energie
RATIONAL funkce vzdáleného přístupu
Vestavěná ruční sprcha s navíjecím mechanismem
Odstředivý systém odlučování tuků
ClimaPlus Control®
Provozní displej
Inteligentní 6bodový senzor
Asistent správné polohy
Generátor čerstvé páry
Dynamické proudění vzduchu